29 Апрель 2017

Кулинарный мастер-класс от ресторана Albatross

Мы порвали городской пикник :) Су-шеф ресторана Albatross Артем Ершов сегодня дал кулинарный мастер-класс для сотен людей. На стадионе «Динамо» в Харькове проходит одно из самых вкусных событий года – Городской Пикник: Фестиваль Еды. Десятки брендов представляют свою кухню и напитки. Мы – выступили с мастер-классом.
Открыли ценителям хорошей кухни пару секретов приготовления утки. Утиное филе с картофелем «Дюшес» — блюдо сложное, ресторанное. Самим было любопытно приготовить его в «полевых условиях». Результат зрителей впечатлил.

Одна из участниц мастер-класса Наталья не верила, что у нее получится. Но, говорит, повар ресторана Albatross – отличный учитель.

Участники Евгений и Ирина рассказывают, пришли погулять и не собирались стоять у плиты. Женя признается: заинтересовала утка.

— Я очень люблю готовить утиное мясо и не смог отказать себе в удовольствии приготовить ресторанное блюдо. Так вкусно утку я ни готовил и ни пробовал.

Пока участники мастер-класса готовили, зрители шли «на запах». Он был просто божественный.

Не только мясо, гарнир – тоже удивил всех. Многие не могли поверить, что на тарелке не десерты, а картофель «Дюшес».

После дегустации утки су-шеф ресторана Альбатрос Артем Ершов сорвал аплодисменты. Нет, пожалуй, бурные овации. Да, да, мы именно хвастаемся. Потому что очень гордимся своими сотрудниками.

Кто не успел попасть на стадион «Динамо» сегодня, завтра «Пикник» продолжится. Около шести вечера Артем даст еще один мастер-класс. На этот раз он будет готовить цыпленка с кускусом под сливочно-чесночным соусом. Приезжайте.

Ну а если и завтра не получится, авторскую кухню су-шефа можно попробовать каждый день в ресторане Albatross. Ждем всех, Ваш гольф-курорт Супериор.

П.С. Записаться на мастер-класс можно на месте, у наших партнеров компании Miele.
Встретимся завтра на Городском пикнике (центральная аллея стадиона «Динамо»).
Если заблудитесь – зона мастер-классов слева от сцены :)

#LoveAlbatross #городскойпикник #городскойpicnik #picnik #kharkov #foodfest #foodfestival #пикникхарьков #пикник #харьков #фестивальеды #фестивальедыхарьков

Комментарий