9 Апрель 2015

Хвастаемся сомелье ресторана Lobby lounge

В ресторане Lobby Lounge теперь работает финалист Всеукраинского конкурса сомелье-2014! Виталий Бобрыш — лучше всех в Украине умеет презентовать и подавать вино.  Жюри большого конкурса он удивил тем, что налил идеально ровно, до доли миллиметра, 10 бокалов шампанского!

Как только Виталий «заступил на пост» в Lobby Lounge, он начал строить планы о том, чем будет обновлять винную карту.

«Хочу добавить вина из интересных, необычных сортов винограда. Например, в Италии есть много сортов, которые растут только там. И они достойны быть в нашей винной карте», — рассказывает Виталий.

В нынешней коллекции уже отметил — для себя и для гостей — итальянское красное сухое Tignanello (2009, 2010 годов). Напиток в прямом смысле слова новаторский.

Вино производит семья Антинори из Кьянти, которая многое сделала впервые в производстве вина. Например, первыми в Италии стали выдерживать Санджовезе в бочках. А в 1975-м году устроили еще один эксперимент: перестали добавлять в это вино белый виноград. Новшества принесли славу и признание: многократное звание лучшей винодельни Италии и 94 балла из 100 возможных, по оценке всемирно известного винного критика Роберта Паркера. А вот цена на это вино у нас не новая, а… старая «по курсу 8».

Стоимость бутылки Tignanello — 1350 гривен.

Ресторан Lobby Lounge расположен на территории  гольф-курорта в холле пятизвездочного отеля Superior Hotel. Светлый, просторный зал рассчитан на 36 человек. Интерьер ресторана располагает и к деловому общению, и к уединенному отдыху. В теплое время года столики стоят на открытой террасе у бассейна. Зимними вечерами гости могут поужинать у камина, высота которого 18 метров. Панорамные окна с видом на живописное гольф-поле.
В меню ресторана Lobby Lounge представлена классическая европейская кухня, авторские десерты от шеф-кондитера, Wellness-меню от диетолога Superior Spa, полезное детское меню с забавным оформлением. Для гостей ресторана: свободный Wi-Fi, бесплатная парковка.
Режим работы: круглосуточно
Телефон: +38 (050) 402 1041, +38 (057) 349 5050
E-mail: reservation@superiorresort.com
Адрес: Харьков, пр. Академика Курчатова, 1-А

Комментарий