19 Май 2016

Сезон свежих овощей и ягод: летнее меню ресторана Albatross

Ура, наконец-то начался сезон свежих овощей и ягод!

Шеф-повар Супериор только и дожидался, когда начнет угощать вас легкими летними блюдами.

В новом меню ресторана Albatross все, о чем вы скучали зимой – салаты с ягодами, холодные супы, оладьи из молодых цукини.

Консерваторам понравится традиционный салат из свежих овощей с разными заправками или наша, классическая, окрошка.

Новаторам — тартар из тунца с гуакомоле и клубникой или гаспачо с кремом из козьего сыра и креветок.

А специально для тех, кто следит за кулинарной модой, — блюда с сельдереем (этот овощ считается трендом 2016 года). Выбирайте: утиная грудка с кремом из сельдерея и ребра барбекю по-американски с капустно-морковно-сельдерейным салатом сoleslaw.

Но наши фавориты – это оладьи из цукини с муссом из лосося, салат с козьим сыром и ягодами и осьминог с пюре и васаби, который подается с свежими огурцами — это первый урожай из нашей теплицы :)

Ах, да, и конечно десерт: невероятный ягодный тарт.

Обязательно приезжайте. Ждем!

П.С. И если уж приедете, не откажите себе в удовольствии попробовать еще одну нашу новинку — японские роллы. Специальное сет-меню «Пять Драконов» тоже действует в ресторане «Альбатрос».

Адрес: пр. Ак. Курчатова, 1-А

Ресторан Albatross, тел.:+38 (097) 555 8885, +38 (057) 349 5035.

Комментарий