11 Октябрь 2016

Во что может превратиться Супериор-тыква?

Помните, как у Шарля Перро? Тыква превращается… Нет, не в карету. В блины и в джем, в гратен и в пирог.
Друзья, у нас готово осеннее меню!
В основном будет тыква, но не только. Шеф-повар Супериор настоящий волшебник: готовит невероятно вкусные блюда. На закуску предлагает тыквенные блины с подкопченной уткой, террин из раковых шеек с тыквой и кимчи и фуа-гра с тыквенным джемом.

А если вы замерзли и продрогли, тогда ароматный и горячий суп. Выбирайте – тыквенный крем с креветками или французский классический суп Дюбарри из цветной капусты с раковыми шейками.

Хотите что-то посытнее? Утка конфи с тыквенным гратеном, стейк Россини под соусом порто или судак в медовой глазури с диетическим гарниром из брокколи.

На десерт — необычный тыквенный тарт со сливочным мороженым или тыквенное крем-брюле. Конечно, с тыквенным фрешем.

Приезжайте попробовать в наши рестораны Albatross и Lobby Lounge.

Меню на нашем сайте

Комментарий