Home – Ресторани – Меню

Меню

Опис

В меню ресторану Lobby Lounge представлена класична європейська кухні. Проте в нас не готують «як скрізь», всі страви — в авторському виконанні. Вас здивує ніжний смак телятини з овочами гриль чи курки зі шпинатом та картоплею, що приготовані за технологією sous vide. Це довготривала обробка продуктів у вакуумі при низькій температурі, після якої шматочки м’яса справді тануть у роті. А незвичайна подача свинини в беконі із запеченою картоплею вразить вас.

Ресторан використовую тільки натуральні продукти. Наші кухарі власноруч готують пасту, випікають хліб, роблять домашнє морозиво з оригінальними смаками, варять варення та мармелад з фруктів та ягід, що виросли в садку на території гольф-курорту.

Десерти від шеф-кондитера — особлива гордіть ресторану. Пиріг з шафрановим соусом та чорним шоколадом, тим’янове крем-брюле з лимонною меренгою та малиновим варенням, мигдальний пиріг з грушею та розмарином — жоден гість не залишився байдужим до наших солодів.

Яке вино обрати до страв, підкаже професійний сомельє.

Ресторан Lobby Lounge,
тел.: +38 (050) 402 1041, +38 (057) 349 5050,
reservation@superiorresort.com