16 Март 2021

Итальянский ужин с Oreste

Друзья, в пятницу, 19 марта, в ресторане Albatross пройдет необычный ужин у камина. У нас в гостях итальянец, повар в пятом поколении – Оресте Манчини! Человек – феерия :) Невероятная харизма, шикарное чувство юмора и бесконечная любовь к кулинарному искусству. Вас ждут кулинарные шедевры от Oreste и команды поваров Superior. Блюда – авторские. Музыка – живая. Вино – итальянское!

Меню вечера

  • Amouse Bouche. Моцарелла в сухариках под домашним соусом pizza
  • Antipasto caldo. Щупальца осьминога pizzaiola style, с пастой из итальянской буратты и томатов черри
  • Primo. Равиоли ravioli del Plin с картофелем и розмарином, подаётся с рагу из чёрной трески, оливок каламата и вяленых томатов
  • Secondo. Телячьи щечки brasato di manzo
  • Dolce piccolo. Мусс cavolfiore с чёрной икрой и кокосовым сорбетом
  • Dolce. Шоколадный десерт с ореховым мороженым и соленой карамелью.

К каждому блюду, наш сомелье совместно с маэстро подобрали изысканные вина, которые включены в стоимость вечера

Prosecco Valdo
Stefanini, Soave II Selese
Giuseppe Cortese, “Scapulin” Chardonnay, Langhe
Barone Ricasoli, “Brolio”, Chianti Classico Riserva
Cantine Perricone, Marsala Dolce
Grappa Nonino, Vendemmia Riserva d’Annata

Информация

Где: ресторан «Альбатрос» (гольф-курорт Superior)
Когда: 19 марта 19.00 (Огромная просьба не опаздывать!!)
Стоимость: 2500 грн./персона

Столик можно забронировать по телефону: +38 095 417 17 52

 

Комментарий