Помечтаем, друзья? Рабочая неделя позади – вечер пятницы, в камине – потрескивают дрова, за окном – невероятный пейзаж, в бокале – изысканное вино, звучит легкая музыка, а вы наслаждаетесь вкусной едой. Завтра все это станет реальностью. В ресторане Albatross невероятный ужин – «ДИЧЬ!»

Это абсолютно новые, авторские блюда из дичи. Наш шеф-повар умеет удивить даже самых искушенных гурманов.

Террин из дичи он подает под тайским соусом, а паштет из печени косули дополняет вареньем из райских яблок. Фазана фарширует фундуком и беконом – сочное мясо идеально с клюквенным соусом. А к нежным медальонам из мяса косули подает сладковатое грушевое пюре. На «десерт» вас ждет нога дикого кабана фламбе.